ss:식품
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곤충 유래 단백질 가수분해물 추출기술 개발 및 곤충 키토산이 함유된 저 알러지 및 혈중 콜레스테롤 개선 기능성 반려동물용 사료 개발 농림축산식품부과학기술정책과 푸디웜 2023 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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대한민국 외식업 트렌드. Vol.1 : 금쪽같은 내 한 끼 김난도 Moksae(목새):미래의창 2023 594.82-김211ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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식품미래기술, 푸드테크 산업분석보고서. 2024 개정판 비피기술거래비피제이기술거래 비티타임즈 2023 574-미232ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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음식 알레르기의 종말 : 21세기의 신종 유행병 음식 알레르기를 극복하는 과학적인 치료법 네이도, 카리 Bronstein:로크미디어 2022 513.923-네69ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품외식통계 : 해외편. 2023 농림축산식품부푸드테크정책과 한국농수산식품유통공사 식품기획정보부 2023 574.0905-농239ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품외식통계 : 국내편. 2023 농림축산식품부푸드테크정책과 한국농수산식품유통공사 식품기획정보부 2023 574.0905-농239ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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2023년 식품외식산업 주요통계 한국농수산식품유통공사식품기획정보부 한국농수산식품유통공사 식품정보부 2023 574-한17ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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(식품과학자가 바라본) 우리음식과 식품산업 신동화 식안연 2023 574-신225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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농식품아틀라스 : 농식품 산업에 대한 데이터와 사실들 하인리히 뵐 재단 작은것이 아름답다 2023 522.1-하69ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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